高考刚过，儿子立马买了去杭州的高铁票，十年寒窗，是该放松一下心情，为了兑现承诺，放下手头工作，陪他潇洒走一回。

到达西湖已是傍晚，老乡晏总热情接待我们。席间上了一壶黄酒，有点温热，叙旧喝酒，很是畅快。晏总说，刚来杭州时分不清米酒和黄酒有什么区别，因为我们家乡的米酒很出名，以为黄酒就是米酒。

家乡的长乐甜酒是国家地理标志产品，有上千年历史了。甜酒就是米酒，也叫醪糟或者酒酿。米酒和黄酒有什么区别呢？可以从三个方面去区分。

米酒和黄酒有什么区别一：酒精度不同，米酒含酒精只有2-3℃，而黄酒一般含量有15-20℃不等。

米酒和黄酒有什么区别二：形状不同，米酒是用糯米经过浸泡，蒸饭，和曲，发酵而成。吃的时候是固态。黄酒是大米、黍米，栗、玉米、小麦为原料，属于低度酿造酒，形态为液体。

米酒和黄酒有什么区别三：饮用方式不同。米酒因为度数低，可以当饮料，常见的方法还有煮汤圆，米酒蛋，或者煲汤。对体虚，神经衰弱，孕妇催奶，活血化瘀，女性养颜，暖胃养胃等是绝佳补品，米酒蛋还是不错的营养早餐。黄酒也是一种低度酒，宝妈，胃病患者，没有酒量的人则不宜饮用。虽然黄酒也有舒经活络，养颜抗衰有一定调理作用，但与米酒相比范围就没那么广泛了，对我这种酒量不大的是不错的选择。

经我这么一介绍，晏总连连点头，说总结的有道理。出门在外，对家乡又多了一些眷恋。米酒和黄酒有什么区别不再是关心的重点，聊到在外打拼的艰辛，说到家乡的发展，想到以后回乡创业的前景，畅谈甚欢。儿子在一旁认真倾听，开始接触社会，感受生活的不易，我想在大学该怎么学习，如果心中应该有点触动，也不枉此行吧。